Nos dias 12, 13 e 14 de setembro, a Praça do Coração, no Centro de Saquarema, será palco de um dos maiores festivais de churrasco do Rio de Janeiro. O “Steak Party” promete três dias intensos de celebração, com muito churrasco suculento, shows ao vivo, espaço kids e diversão garantida para todas as idades.
“Este é o primeiro festival voltado ao churrasco realizado em nossa cidade. Reuniremos grandes nomes da culinária churrasqueira que prepararão diversos tipos de cortes de carnes para que a população saboreie o melhor do churrasco nacional e internacional”, afirmou o Secretário Municipal de Esporte, Lazer e Turismo, Rafael da Costa Castro.
O melhor do churrasco em Saquarema contará com música, lazer e sabores que unem gerações. O festival, cuja entrada é gratuita, acontecerá na sexta-feira (12/9), das 18h às 00h; sábado (13/9), das 11h às 00h; e domingo (14/9), das 11h às 22h.
Churrasco: a marca registrada da convivência brasileira
No Brasil, o churrasco é muito mais do que uma refeição — é um ritual social presente em diversas celebrações e encontros familiares. Um levantamento da Kantar Ibope revela que 29 milhões de brasileiros fazem churrasco toda semana, com uma frequência média de 1,7 vezes por semana. Além disso, 15 % dos lares brasileiros preparam churrasco em casa e mais da metade dessas ocasiões acontece aos finais de semana, quase sempre em grupo (89%) e quase sempre compartilhada (98%). Esses dados mostram que o churrasco é sinônimo de celebração e convivência e que unir pessoas ao redor da brasa é parte essencial da identidade brasileira.
Raízes do churrasco no Brasil
A origem do churrasco brasileiro remonta aos índios tupis, que defumavam carnes sobre grelhas de madeira — o moquém —, gerando um método ancestral de conservação e preparo. Com a introdução dos gaúchos e a criação de gado nos pampas, o churrasco ganhou a forma como hoje conhecemos: carne em espetos, sal grosso e fogo aberto. Essa tradição gaúcha se espalhou por todo o país ao longo dos séculos, assumindo um papel cada vez mais importante nas confraternizações familiares.
Seja para iniciar o final de semana com bom sabor na sexta à noite, estender a festa até a meia-noite de sábado ou brindar o domingo com churrasco e música até o anoitecer, o Steak Party promete momentos inesquecíveis. Ao público, fica o convite da Prefeitura de Saquarema para reservar o próximo fim de semana e viver o churrasco em sua essência plena.
